Magic Garden Seeds Blog Neues und Interessantes aus dem Zaubergarten

15. November 2017

Kartoffeln aus Samen

Filed under: News,Pflege — Andreas Fái-Pozsár @ 16:22
Kartoffeln werden ja bekanntlich vegetativ vermehrt. Das heißt es werden keine Samen ausgesät sondern einzelne Knollen gesetzt. Im Laufe des Jahres bilden sich dann um die Setzkartoffel herum weitere Knollen, die dann geerntet werden können.
Wir von Magic Garden Seeds verkaufen aber auch echtes Saatgut von Kartoffeln.

(more…)

25. Oktober 2017

Bunter Mais

Filed under: News — Andreas Fái-Pozsár @ 17:39

Bunte Maiskolben lassen sich leicht „erzeugen“ – auf dem Bild oben ist so ein Kolben mit blauen, gelben und roten Körnern zu sehen. Ich hatte nebeneinander verschiedene alte Maissorten ausgesät. Unter anderem ‚Black Aztec‘, ‚Golden Bantam‘, ‚Dakota Black‘ und ‚Oaxacan Green‘. Da sich Mais sehr leicht kreuzt entstehen dadurch die unterschiedlichsten Kreuzungen. Nicht nur die Farbe der Körner sondern auch die Anordnung der Kornreihen auf dem Kolben sind sehr unterschiedlich. Geschmacklich sind diese alten Sorten meiner Meinung nach unübertroffen. Nicht ganz ausgereifte Kolben schmecken angenehm süß aber nicht so extrem „supersweet“ wie die modernen Sorten. Voll ausgereift Körner können getrocknet und zu Polenta verarbeitet werden. Außerdem können die Körner im nächsten Jahr wieder ausgesät werden.

24. Oktober 2017

Wildtomaten im Herbst

Filed under: News — Andreas Fái-Pozsár @ 17:59

Die Robustheit der Wildtomate ist schon beeindruckend – auch jetzt im Spätherbst reifen immer noch Früchte aus. Diese werden später herunterfallen und mit etwas Glück im nächsten Jahr keimen. So vermehrt sich die Wildtomate durch Selbstaussaat recht erfolgreich. Die Pflanzen stehen bei mir direkt an einer Mauer aus Natursteinen. Die Steine bieten den Wildtomaten eine gute Gelegenheit zum Klettern – sie schaffen es dort ca 2 Meter hochzuklettern, und halten sich dabei in den Mauerspalten fest. (more…)

16. März 2010

Originelle Ideen im Garten

Filed under: News — Andreas @ 17:05

Die Gartengestaltung ist eine individuelle Sache, so wie unser Kleidungsstil oder unsere Wohnungseinrichtung. Sie spiegelt unsere Vorlieben, Seele, Persönlichkeit und Phantasie wider.
Im Handel gibt es eine ganze Menge verschiedener Arten von fertigen Elementen der Gartengestaltung. Man kann das alles in großen Märkten oder auch online kaufen. In thematischen Zeitschriften und im Internet kann man Vorschläge und Tipps finden, wie unser Garten aussehen könnte. Es wird die aktuelle Gartenmode dargestellt oder unterschiedliche Stile, die man nachahmen kann. In den Medien können wir uns auch einen Gartenarchitekten aussuchen, der sich unseren Garten anschaut und uns etwas dazu vorschlägt.
Unabhängig aber davon, wer der Autor der Gartengestaltung ist, wissen wir, dass am wichtigsten die Idee ist. Eine gute Idee ist die Grundlage des ganzen Projekts und dann dessen Realisierung.
Je einzigartiger die Idee ist, desto größere Emotionen werden erweckt. Ein Besuch bei einer netten Familie in Barsinghausen hat gezeigt, wie man alte gebrauchte Gegenstände als Elemente der Gartengestaltung benutzen kann.
Nach der Renovierung des Hauses bekamen alte Haushaltgegenstände eine neue Chance. Sie wurden nicht weggeworfen, sondern haben ihre Funktion geändert. So erfüllen zum Beispiel zwei alte Klobecken jetzt die Rolle der Blumenkübel. Im nächsten Schritt könnte man noch Farben kaufen und die Becken bemalen.
Diese Idee ist vielleicht komisch, aber ohne Zweifel ist sie gleichzeitig ökologisch, ökonomisch und natürlich originell.

Das Bild wurde uns freundlicherweise von markt.de zu Verfügung gestellt, wo sich auch viele Elemente der Gartengestaltung finden lassen.

4. März 2010

Schnell ein Frühbeet bauen mit natürlicher Heizung, dann kann das erste Gemüse bald geerntet werden

Filed under: News,Pflanzen — gunilla @ 13:07

Warscheinlich ist es dieses Jahr vielen Menschen so gegangen wie mir.

Nach den schneereichen und gefühlt endlos langen Wintertagen und dem Mangel an Sonnenlicht über Wochen, haben mich die spürbar länger werdenden Tage und die ersten wärmenden Sonnenstrahlen verleitet, schon das erste Gemüse in meinem Mini-Gewächshaus auf der Fensterbank  anzusäen.
Bewaffnet mit Heizmatte, Thermometer und Baldrianblüten-Extrakt war ich sofort bereit für neue Experimente:

Jemand hatte mir den Tip gegeben, die Samen vor dem endgültigen aussäen in einer Lösung aus Baldrianblüten-Extrakt und warmen Wasser für ein paar Stunden vorquellen zu lassen und auch die Idee mit dem beheizten Zimmergewächshaus war mir bis dahin als „nicht unbedingt notwendig“ für einfaches Gemüse vorgekommen.

Eine sehr ausführliche Anleitung zur Benutzung und Bestückung eines Minigewächshauses fand ich hier beim Gewächshaus-Shop.com: Pflanzanleitung für das Zimmergewächshaus
Völlig überraschend konnte ich drei Tage nach dem Aussäen schon etliche kleine Keimlinge erblicken und nun nach nur 10 Tagen sieht das Ergebnis so aus:
Keimlinge
Meine Freude war riesig! Aber mit so einer wahnsinns Zeitverkürzung beim Keimprozess hatte ich nun wirklich nicht gerechnet und so habe ich nun anfang März etliche kleine und gesunde Tomaten-, Kohlrabi- und Chillipflanzen auf meiner Fensterbank stehen und weiß nicht, wohin mit ihnen, da meine Wohnung nur begrenzt Platz bietet und die längeren frostfreien Perioden draussen noch etwas auf sich warten lassen werden.
Die Idee, um diesem Problem zu Leibe rücken zu können, entwickelte sich sehr schnell und so muß nun ein Frühbeet her.
Selbst gebaut ist es ganz schnell. Man benötigt nur ein paar alte Bretter, die mindestens eine Stärke von 20 mm haben sollten, für den Rahmen. Vier angespitzte Latten als Eckpfosten, pflanzenverträgliches Holzschutzmittel für den Aussenbereich und eine Möglichkeit der Abdeckung. Zum Glück hatte ich noch zwei alte Fenster in der Garage, aber man kann sich auch sogenannte Hohlkammer- beziehungsweise Stegdoppelplatten aus Acryl im Baumarkt kaufen. Diese haben den Vorteil, dass sie bedeutend leichter sind.

Aus diesen Materialien einen passenden Kasten zusammenschrauben. Die Maße orientieren sich entweder an den vorhandenen Fenstern oder an den Platzverhältnissen. Ein übliches Maß wäre 0,8 bis 1 m im Quadrat. Der Kasten selbst sollte mindestens eine Höhe von 30 cm erreichen und kann nach belieben natürlich höher werden. Wichtig ist noch, dass die Rückwand ca. 10 bis 15 cm höher sein sollte wie die Vorderwand, so dass die Abdeckung des Frühbeetkastens in einem optimalen schrägen Winkel zum Liegen kommt. Auf diese Art und Weise erreicht man die umfassendste Licht- und Wärmeausbeute der Sonneneinstrahlung. Die Abdeckung kann man mit Hilfe von Scharnieren an der Rückwand befestigen. So lassen sich die Fenster zum Lüften gut öffnen. Empfehlenswert ist ebenfalls ein Riegel, der das Fenster bei Sturm in der Verankerung hält beziehungsweise eine Feststellung zum Lüften.

Nun kommt aber der Clou, warum meine Gemüsepflanzen auch zu dieser frühen und doch sehr unsicheren Jahreszeit trotzdem ins Frühbeet umziehen können:
Das Mistbeet
Kombiniert man nämlich den Frühbeetkasten mit einer Packung aus gut angelagerten und strohreichen Pferdemist, so hat man eine tolle kostenfreie Heizquelle inklusive.

Hierfür hebt man den Boden im Frühbeetkasten ungefähr 50 cm tief aus. Zum Schutz vor Wühlmäusen empfiehlt sich eine Lage engen Maschendrahts als Unterlage. Darauf kommt erst eine ca . 10 cm dicke Schicht aus sauberem Stroh oder trockenem Laub zur Isolation vor möglichem Bodenfrost. Eine ca. 30 cm dicke Schicht aus eben beschriebenen Stallmist folgt darauf. Beides gut mit den Füßen zusammenstampfen und verdichten. Schließt man das Frühbeet nun, so entstehen wirklich hohe Temperaturen im Inneren durch die beginnenden Verrottungsvorgänge. Man sollte daher ein paar Tage warten, bis man auf die Mistpackung die eigentlich oberste Schicht aus einem Gemisch von Erde und guten Gartenkompost auf. Hier hinein pflanze ich nun bald meine zahlreichen Gemüsepflänzchen.

Die andauernden Verrottungsprozesse werden über einige Wochen den Boden erwärmen und bieten zusätzlich viele Nährstoffe für ein gutes Wachstum der Pflanzen.
Das Mistbeet hat im übrigen schon eine jahrhundertealte Tradition, denn gerade in Zeiten ohne Elektrizität war der Mensch sehr erfinderisch und entwickelte tolle Ideen bei der Beobachtung der Natur, um sich deren natürliche Vorgänge zu nutzen zu machen.

Derjenige der auf dem Balkon oder in der Wohnung seine Pflanzen weiter kultivieren möchte, muß sich nach Blumentöpfen umschauen oder auf den Altbestand an gebräuchten Töpfen umsteigen.

25. Juni 2009

Rechtliche Situation von Stevia in der EU

Filed under: News — Andreas @ 14:30

Stevia Blätter enthalten einen natürlichen Süßstoff und erfreuen sich in vielen Ländern großer Beliebtheit als natürliche Alternative zu künstlichen Süßstoffen.
In der EU ist Stevia zurzeit allerdings nicht als Lebensmittel oder Lebensmittelzusatzstoff zugelassen.
Nicht zuletzt hängt dies mit der angeblich von Monsanto (Erzeuger des Süßstoffes Aspartam) in Auftrag gegebene Untersuchung zusammen, die Zweifel an der gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Stevia ergab.
Seither ist Stevia nur in wenigen Ländern zugelassen, nicht jedoch in der EU.
1982 wurden Studienergebnisse veröffentlicht, wonach Steviol, das Abbauprodukt von dem in Stevia enthaltenem Süßstoff Steviosid, mutagen wirkt. Experten kritisierten allerdings, daß in den Studien extrem hohe Dosen verwendet worden seien.
Aufgrund neu eingeleiteter Zulassungsverfahren in der Schweiz könnte eine europaweite Zulassung vielleicht doch noch möglich werden.
Der Anbau von Stevia als Zierpflanze ist jedoch auch heute schon erlaubt und Stevia Samen sind frei verkäuflich.

Linktip: Auf stevia-gesund.de hat Martin Eckhard viele nützliche Infos zu Stevia zusammengetragen und berichtet über die neusten Entwicklungen.

24. Juni 2009

Maca Samen eingetroffen

Filed under: News — Andreas @ 10:13

Frische Maca Samen aus Peru eingetroffen. Maca (botanisach Lepidium peruvianum oder Lepidium meyenii Walp.) gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse. Sie wird auch peruvianischer Ginseng genannt und stammt aus den Höhenlagen der Anden. Dort hat Maca eine Jahrtausende alte Tradition als Heilsmittel.

22. Juni 2009

Schweizer Meerträubel Samen verfügbar

Filed under: News — Andreas @ 16:30

Endlich sind wieder Samen vom „Schweizer Meerträubel“ verfügbar.
Ephedra distachya ist eine mitteleuropäische Ephedra Art, die in verschiedenen Unterarten vorkommt. Die Alpine Unterart Ephedra distachya ssp. helvetica kommt auch gut mit Nässe und Kälte zurecht. Von den medizinischen eigenschaften ist Sie ähnlich wie Ephedra sinica (Ma Huang), jedoch auch unter extremen Bedingungen völlig winterhart.

Schweizer Meerträubel Samen im Shop
Ausführliche Infos zum Meerträubel

5. Februar 2009

Lila Möhren und Karotten

Filed under: News — Andreas @ 14:09

http://www.magicgardenseeds.de/images/specials/blog/neugierig.jpg
Was sehe ich da auf dem Weg zum Büro, Lust auf neue-alte Gemüsesorten? Wir alle kennen die Kampagne der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung, die mit fraglichen Argumenten (Kondome Machen Spaß) für eine gute Sache wirbt. Lila Karotten sind eigentlich nicht neu. Tatsächlich waren Karotten bis ins 17. Jahrhundert entweder lila, weiß oder gelb gefärbt. Die orangenen Sorten wurden erst im 18. Jahrhundert von holländischen Züchtern entwickel.

Samen von bunten Möhren und Karotten

5. August 2008

Teltower Rübchen Rezept

Filed under: News — Andreas @ 14:43

Bald können die ersten Teltower Rübchen geerntet werden. Am besten schmecken möglichst junge Rübchen mit einem Durchmesser, nicht größer als 5 cm. (more…)

Older Posts »

Powered by WordPress